Makan hanya 1200-1500 kalori ekstra makanan ultra-olahan per hari dapat dengan cepat merusak respons insulin otak Anda Hanya dalam lima hari, pria sehat mengembangkan resistensi insulin di otak, mengganggu sinyal lapar dan penyimpanan lemak Ketika otak Anda salah menafsirkan sinyal insulin, kalori semakin disimpan sebagai lemak visceral (lemak berbahaya secara metabolik di sekitar hati dan organ) Dan setelah ditetapkan, lemak visceral secara aktif meningkatkan peradangan dan resistensi insulin, melanggengkan siklus mengidam dan makan berlebihan