Sulforafanul este unul dintre cele mai puternice instrumente alimentare pe care le avem pentru detoxifierea substanțelor chimice dăunătoare Activează puternic NRF2, un comutator genetic principal care crește dramatic enzimele de detoxifiere de faza a doua (studii demonstrate că crește detoxifierea benzenului, comun în aerul poluat și fumul de țigară, cu un remarcabil 60%) În același timp, sulforafanul liniștește enzimele care transformă substanțele alimentare obișnuite în compuși cancerigeni Dovezile emergente pe animale sugerează, de asemenea, că sulforafanul ar putea spori detoxifierea BPA (un disruptor endocrin răspândit în plastice), oferind protecție pe mai multe straturi împotriva expunerii zilnice inevitabile la toxine