Тяжелое масло, много остроты и соли определенно делают еду более вкусной Но это нездорово Дзянси-кухня никогда не поднималась на уровень Потому что она скрывает вкус самой еды В дорогих ресторанах подают блюда из Шунде, Нинбо, Чаошань Потому что легкие блюда показывают настоящий вкус еды А так называемая "ароматность" в сравнении с полуфабрикатами Превращает маленькие жареные блюда из Дзянси в "здоровые" Я из Дзянси Прожил в Дзянси 16 лет 7 лет на Хайнане Хайнаньская кухня тоже является кантонской Так называемый вкус во рту как будто птичий В сравнении с кантонской и цзяньчжоуской кухней Я действительно знаю, что дзянси-кухня с большим количеством масла, соли и остроты нездорова Но ничего не поделаешь Просто люблю это.