Sülforafan, zararlı kimyasalları detoksifikasyonda sahip olduğumuz en güçlü diyet araçlarından biridir NRF2'yi güçlü bir şekilde aktive eder; bu genetik anahtar faz ikinci detoks enzimlerini dramatik şekilde artırır (yapılan çalışmalarda kirli hava ve sigara dumanında yaygın olan benzen detoksunu olağanüstü %60 oranında artırdığı gösterilmiştir) Aynı zamanda, sülforafan günlük gıda kimyasallarını kanser oluşturan bileşiklere dönüştüren enzimleri sustur Gelişen hayvan kanıtları ayrıca sülforafanın BPA'nın (plastiklerde yaygın bir endokrin bozucu) detoksifikasyonunu artırabileceğini ve kaçınılmaz günlük toksin maruziyetine karşı çok katmanlı koruma sağlayabileceğini göstermektedir