微塑料在你的大腦中累積的量是其他器官的10到20倍 更糟的是，死後研究顯示，阿茲海默症患者的大腦中微塑料的含量比沒有此病的人高出10倍 你每一次呼吸都會吸入來自衣物纖維、輪胎和日常塑料產品的微塑料，這些微塑料通過你的鼻道滲透進入大腦 或許你最好的防禦方法是？ 在家中使用一個簡單的HEPA空氣過濾器

硫代葡萄糖素是我們用來排毒有害化學物質的最強大飲食工具之一 它強力激活 NRF2，這是一個基因主開關，顯著提升第二階段排毒酶（研究顯示可將苯的排毒提高驚人的 60%，苯常見於污染的空氣和香煙煙霧中） 同時，硫代葡萄糖素抑制將日常食物化學物質轉化為致癌化合物的酶 新興的動物證據也表明，硫代葡萄糖素可能增強 BPA（塑料中廣泛存在的內分泌干擾物）的排毒，提供多層次的保護以抵禦不可避免的日常毒素暴露

每天攝取僅1200–1500卡路里的超加工食品會迅速損害你大腦的胰島素反應 在短短五天內，原本健康的男性在大腦中出現了胰島素抵抗，擾亂了飢餓信號和脂肪儲存 當你的大腦錯誤解讀胰島素信號時，卡路里會越來越多地以內臟脂肪的形式儲存（這是圍繞肝臟和器官的代謝有害脂肪） 一旦形成，內臟脂肪會積極促進炎症和胰島素抵抗，持續加劇渴望和過度飲食的循環